AseL
Yönetici
- Katılım
- 25 Şubat 2025
- Mesajlar
- 343
- Tepkime puanı
- 70
- Puan
- 28
Çikolatalı Kruvasan Tarifi İçin Malzemeler
Çikolatalı kruvasan hamuru için:
- 2su bardağıılık su
- 1paketmaya
- 5yemek kaşığışeker
- 1çay kaşığıtuz
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 5su bardağıun
Çikolatalı kruvasan hamurun katlarına sürmek için:
- 50gramtereyağı
Çikolatalı kruvasan içi için:
- 16yemek kaşığısürülebilir çikolata
Çikolatalı Kruvasan Tarifinin Püf Noktası
Hamur, ele yapışmayan ama yumuşak bir kıvamda olmalıdır. Gerekirse un miktarını kontrollü şekilde artırın.Çikolatalı Kruvasan Tarifi Nasıl Yapılır?
- Çikolatalı kruvasanın hamuru için önce su, şeker ve mayayı karıştırarak aktive edin.
- Sıvı malzemelerin ardından azar azar elenmiş unu ilave ederek yoğurun.
- Hamuru yarım saat dinlendirdikten sonra 8 eşit parçaya bölün.
- Tatlı tabağı büyüklüğünde açarak aralarına eritilmiş tereyağı sürün. Tüm katları yağlayıp üst üste koyun, en üst kata yağ sürmeyin.
- Merdane yardımıyla açın. 16 eş parça olacak şekilde kesin.
- Hamurların geniş kısmına çikolata ekleyerek sıkıca rulo yapın.
- Fırın tepsisine dizerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
- Çikolatalı kruvasan hazır. Afiyet olsun.
Çikolatalı Kruvasan Tarifinin Pişirme Önerisi
Pişirme süresi yaklaşık 30 dakika, ancak her fırının ısısı farklı olabilir. Altın sarısı bir renk alana kadar pişirmeyi kontrol edin.
