Baklava Tadında Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
10-15 adet baklavalık yufka
100 g tereyağı (eritilmiş) veya yarım su bardağı sıvı yağ
2-3 yemek kaşığı urfa fıstığı
Muhallebi için
1 litre süt
6 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket krema
Baklava Tadında Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
Tereyağını eritip baklava yufkalarını iri parçalara bölüp tepsiye koyalım ve yağı ilave edelim elimizle karıştırıp 180 derece fırında kızartalım.
Soğuduktan sonra yufkaları ufalayalım fıstığı serpip karıştıralım.
Tencereye süt, şeker, unu ekleyip koyu kıvam alana kadar çırparak pişirelim, piştikten sonra vanilya ve kremayıda ekleyip iyice karıştıralım.
Borcama alt tabanına yufkanın yarısını eşit şekilde yayalım arasına ılık muhallebimizi döküp spatula ile düzeltiyoruz sonra üzerine tekrar yufkalarımızla kaplıyoruz.
Oda sıcaklığında soğuduktan sonra dolaba alıp 2-3 saat soğumasını sağlayalım.
Servis yaparken dilimler üzerine 1 er kaşık soğuk şerbet dökebilirsiniz. (tercihe bağlı ).
10-15 adet baklavalık yufka
100 g tereyağı (eritilmiş) veya yarım su bardağı sıvı yağ
2-3 yemek kaşığı urfa fıstığı
Muhallebi için
1 litre süt
6 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket krema
Baklava Tadında Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
Tereyağını eritip baklava yufkalarını iri parçalara bölüp tepsiye koyalım ve yağı ilave edelim elimizle karıştırıp 180 derece fırında kızartalım.
Soğuduktan sonra yufkaları ufalayalım fıstığı serpip karıştıralım.
Tencereye süt, şeker, unu ekleyip koyu kıvam alana kadar çırparak pişirelim, piştikten sonra vanilya ve kremayıda ekleyip iyice karıştıralım.
Borcama alt tabanına yufkanın yarısını eşit şekilde yayalım arasına ılık muhallebimizi döküp spatula ile düzeltiyoruz sonra üzerine tekrar yufkalarımızla kaplıyoruz.
Oda sıcaklığında soğuduktan sonra dolaba alıp 2-3 saat soğumasını sağlayalım.
Servis yaparken dilimler üzerine 1 er kaşık soğuk şerbet dökebilirsiniz. (tercihe bağlı ).
