MERCANKÖŞK

Mercanköşk, Türkiye ve Orta Doğu orijinli nanegiller ailesinden şifalı bir bitkidir. Günümüzde Akdeniz havzasındaki ülkeler başta olmak üzere dünyanın pek çok yerinde yetişmektedir. Akdeniz havzası bitkisidir. Çeşitli türleri ülkemizde de Trakya, Ege, Marmara ve Akdeniz bölgelerinde yabani olarak yetişir. Mercanköşkün yaprakları taze ve kurutulmuş olarak ayrıca mercanköşk yağı yaygın olarak kullanılmaktadır. Uygun şartlarda kurutulan Mercanköşk, ağzı kapalı cam bir kavanozda, loş, serin ve kuru bir ortamda saklanıldığında ömrü 1 yıldır.

Mercanköşkün en çok bilinen yararı sindirim sistemi üzerinedir. Mercanköşk çayının düzenli tüketilmesiyle aşağıdaki sindirim sistemi sorunları çözümlenebilir: Mercanköşkün en çok bilinen yararı sindirim sistemi üzerinedir. Mercanköşk sindirim enzimlerinin üretimini arttırarak sindirimin etkin bir şekilde gerçekleştirilmesini sağlar. Mide ve bağırsaklarda yatıştırıcı etki yaratır. İştahı düzenler. Bulantıyı azaltır. Bağırsak enfeksiyonlarının önlenmesi ve tedavisine yardımcı olur. Sindirim sistemi kramp ve spazmlarını azaltır. İshal ve kabızlık durumunda iyileştirici etkisi bulunmaktadır.

Mercanköşk genellikle çorbalara, salatalara, et ve balıklara lezzet vermesi için baharat olarak kullanmak tercih edilir. Bununla birlikte güzel kokusu sebebiyle de cilt kremlerine, losyonlara, şampuanlara ve sabunlara da mercanköşk yağı ya da bitki özü eklenmektedir